Podem fer una truita. O podem cuinar una truita. Carme Ruscalleda aconsegueix que redescobrim un dels plaers autèntics: cuinar. Perquè la diferència és com fem les coses. Una bona predisposició, una bona matèria primera i els utilíssims consells d’una de les millores cuineres del món faran que cuinar i menjar tornin a ser el que haurien de fer: moments de compartir felicitat. I, com a cirereta del pastís, res millor que unes quantes receptes per a tota la família.